Bicara tentang kata 'cilok', biasanya ada dua hal yang terlintas di kepala kita. Jika kita sedang jatuh cinta, mungkin cilok dalam arti CInta LOKasi yang terbayang. Namun jika perut sedang keroncongan, ?makanan berbentuk bulat-bulat yang langsung nempel di depan mata. Yup, namanya Cilok, singkatan dari aCI dicoLOK, sebuah makanan ringan (jajanan) khas Jawa Barat yang terbuat dari bahan dasar Aci (tepung kanji) dan didalamnya terdapat campuran daging cincang dan atau telur (apa aja sesuai selera) serta disajikan dengan saus kacang dan kecap. Penasaran pingin buat cilok? Ini salah satu resepnya :
Bahan-bahan :
- 500 gram tepung kanji
- 100 gram tepung terigu
- 3 batang seledri yang diiris kecil-kecil
- 4 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- 1 sendok merica yang kemudian ditumbuk halus
- Air panas secukupnya jangan terlalu encer
Bahan isi
- Abon, telur rebus dipotong kecil-kecil, sosis dipotong kecil-kecil, daging ayam masak yang telah dibumbui. Pilih salah satu
Bahan pelengkap
- Sambal kacang, Saos Sambal, Kecap
Cara membuat
- Haluskan bumbunya yaitu bawang putih, merica dan garam
- Campurkan bumbu halus yang telah disiapkan dengan air panas
- Campurkan semua tepung, kemudian tuangkan air yang sudah diberi bumbu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
- Ambil satu sendok kecil adonan kemudian pipihkan dan isilah dengan bahan isi sesuai selera. Jika sudah bulatkan
- Rebuslah didalam air adonan yang sudah dibulatkan hingga matang dan terapung, kemudian angkat dan tiriskan
- Sajikan cilok dengan bahan pelengkap sesuai selera
Sumber Resep : kiostips
Okeeh, kembali ke kartun bro... kali ini anak-anak Bandung sedang ngantri Cilok gratis... Apa jadinya jika si Chenchen berada di antrian paling depan? :ngakaks
Kartun Pikiran Rakyat, 10 Pebruari 2013
PERI dan ACIL - Karya : Nada dan Ali
Ngantri cilok gratis... :ngakaks
JOKIS & NAIS - Karya : R. Amdani & Kipod
"Pelat Motor..." :batas
Tak & Dut - Karya : Aan Iskandar
"Poster Cagub # photo orang hilang...." :mrgreen:
YAYAT CEKING - Karya : Rond & A'doen
"Simpatisan..." :amazed:
| Mutiara Sore |
"Saat malaikat datang dan menanyakan apa yang kamu inginkan hari ini? aku akan jawab, tolong berikanlah rezeki yang halal, yang banyak dan yang barokah bagi orang-orang yang membaca ini....... Amin.." |
EmoticonEmoticon